Camigliatello (CS)
Introduzione E’ la più famosa località turistica montana della Calabria. Casette in legno, poste intorno a una via principale affollata di negozi di prodotti tipici e souvenir. Così si presenta Camigliatello, pittoresca località nel cuore della Sila Grande, posto a 1270 m sopra il livello del mare, e fornita da piste da sci. E’ un piccolo centro che offre al turista l'opportunità di sciare di inverno e intraprendere affascinanti percorsi naturalistici d'Estate per la bellezza del paesaggio del bosco. Il lago Cecita fa da contorno all’atmosfera di pace che circonda la zona ed alla riserva naturale del “Fallistro”.
Montagna La Sila Grande rappresenta il cuore geografico dell'altopiano con le sue grandi praterie dove si trovano delle conche fluviali, il tutto incorniciato da foreste di conifere che si susseguono. Camigliatello è un paradiso per l’escursionismo. Il paese fa parte del Parco Nazionale della Calabria, caratterizzato dalla presenza del “lupo”, il simbolo del parco della Fossiata, del cinghiale e della vipera, a cui è dedicato il museo di Camigliatello. Tanti sono i sentieri che si inerpicano tra i rilievi boscosi che circondano il paese, come quello che collega Croce di Magara - Macchiasacra - Impianti Tasso - Monte Scuro - Rifugio CAI Fondente. Da non disdegnare le passeggiate a cavallo e la possibilità di campeggiare.
Mangiare Camigliatello è la patria dei formaggi, primo fra tutti il “butirro”, un caciocavallo ripieno di fiore di burro, tipico della Sila ed ottenuto dalle mucche annicchiariche. Altro latticino della zona è la “juncata” o “sciungata”, preparato con il latte di pecora. E se lo stomaco lo consente, ai palati più forti si addice un cacio molto saporito, "formaggiu de quagghiu". Da segnalare, come nel resto della Sila, la produzione di insaccati prodotti dalla carne del maiale e del cinghiale (“capicolli”, “soppressate”), nonché le varie ricette a base di funghi ed un distillato di grappa ad alta gradazione alcolica, chiamato “Paisanella” o “Spiritu”.
Come arrivare In auto
Sulla A3, da qualunque senso di marcia si provenga, uscire a Cosenza ed immettersi sulla S.S.107 Silana (Cosenza-Crotone), procedere sulla statale fino al raggiungimento l’uscita Camigliatello.
In treno
La stazione ferroviaria più vicina è quella di Cosenza, che dista poco meno di 30 km. Sono presenti collegamenti con autobus.
In aereo
Dall’aeroporto di Lamezia, prendere l'autostrada A3 in direzione nord fino a Cosenza, da qui lasciando l'autostrada, immettersi sulla s.s. 107 Silana fino a raggiungere l’uscita Camigliatello.
Links esterni
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